Порошок цвета охры, растворимый в воде, окрашивает продукты в синезеленый  цвет (в зависимости от концентрации раствора), свето- и термоустойчивость средняя, кислотоустойчивость слабая, область применения – напитки, мороженое, желатиновые продукты, мягкое печенье, десерты, фасовка – пластиковое ведро 5 кг.